来到任何一个地方，都会在10分钟内给我们留下最深刻的第一印象。

第一印象有多重要呢？只要你蓬头垢面去相亲或者面试一次就知道了。

我们的第一印象通过感官获得，以往酒店主要在视觉上下功夫，而现在的酒店行业竞争激烈，它们已经从五官上全方位的开展了激烈的争夺战，其中就包括争夺客户的鼻子！

鼻子是人类最敏感的器官之一，也是同记忆和情感联系最密切的感官，或许客户在离开酒店后，会忘记很多东西，但气味这个东西会留存在大脑的潜意识里，多年都挥之不去。

现在，气味的争夺战已经不仅仅在奢侈和高端酒店的专利了，不少低端和快捷酒店也加入了其中。这使得中国的酒店香氛行业开始蓬勃发展！

酒店香氛行业近几年发展的速度极快，并且疫情也没有阻挡它的脚步。

2017年的销售额还只有62.4亿，5年之后的2021年就膨胀到了127亿，翻了一倍还要多。年复合增长率达到了近20%！

2020年由于疫情，稍微有所放缓，但2021年的增速突破了27%！

根据预测，在2026年，整个市场规模有望达到330亿以上！

不过中国酒店香氛在2014年以前，发展的速度很慢。

从1984年到1995年，只有少数的酒店有空间加香的意识，消费者对酒店的气味也是无所谓的态度，大家本来也没有什么钱，更在意的是酒店的居住功能。而国际知名香氛的价格不菲，酒店自然没必要为了没有觉醒的需求花费大价钱去“撒香”。

从1996年到2013年，高端酒店开始效仿国际知名酒店使用香氛提高入住的舒适度。1996年底，全国已经有涉外旅游酒店4000家以上，香氛的意识就是从这些酒店传播开来的。酒店香氛产品从洗护用品延伸到香薰蜡烛、按摩精油等。

从2014年到现在，国民收入不断增加，对“香”消费升级有了强烈的需求！大量国际香氛品牌涌入中国。加上互联网平台种草，对消费者进行教育，越来越多的消费者对酒店的气味有了更高的要求。这就促使酒店在客户的鼻子上下更多的功夫。

酒店香氛产业链分为上中下游。

上游：材料供应商

包括原料、间接材料和研发生产公司。

原料指的是种植香料作物，然后处理加工，最后形成香精和香料。我们现在在原料商还严重依赖进口。

间接材料指的是包装材料，比如，玻璃。

研发生产公司也就是那些开发和生产香氛的公司。

全球前十大香精企业里，没有一家中国企业。不过可喜的是，中国有2家企业排在前20里。分别是第11名的华宝和第13名的爱普。两家公司都成立于1996年，是前20名中最年轻的两家企业。

从成立时间就可以看出，这些香精企业的历史大都很悠久，其中不乏很多19世纪的企业。已经存活100多年了！

这个行业还有一个特点，头部集中度非常高，前五大企业的市场份额占到了全球的60%以上。所以我国的香精企业还太微不足道了。

从全球的需求量来看，亚太地区摇摇领先，占据了全球的40%，并且增速最快。所以这里是香精企业的必争之地。

中游：香氛产品制造生产

包括空间加香服务和酒店香氛产品，比如，香薰、精油、洗护用品、扩香石等。

空间香氛的业务是这样开展的：

首先，香氛企业出售香氛设备和精油；然后发展代理商去拓展业务。这种模式比较传统。

高级一点的模式是，自主研发雾化技术，为酒店提供空间加香的整套解决方案。这就类似于私人订制，会根据客户的具体需求匹配相应的设备，并且还有专人定期上门服务（安装、维护保养、更换精油等）。它们按方案收费，而不是单独的产品！

在酒店的洗护用品上，高端酒店通常都是相香氛企业定制产品。这样的产品在气味上就有唯一性，非常有利于品牌酒店打造自己的品牌。

换句话说就是，旅客用鼻子深吸一口气就能辨识出自己在什么酒店。

下游：酒店

不同档次的酒店对香氛的要求不同。不过他们都会选择符合酒店品牌文化和自身风格的香氛，并且尽量让气味有唯一性、独特性。

高端奢华酒店通常采用定制的方式，中高端精品酒店会选择小众、独特、低调的香氛品牌，而快捷酒店更加倾向于本土口碑更好的品牌，更加注重性价比。

我们将中国酒店香氛行业分为三个梯队，第一梯队为星级和高端酒店服务，被国际香氛品牌垄断！

第二和第三梯队分别是中端和经济型酒店，这里才是本土香氛品牌可以生存的空间。

第一梯队：

以上海希尔顿为例，中低档房间配备彼得罗夫品牌香氛，高档房间配备爱马仕品牌香氛。每个房间的费用为852-3242元。

上海洲际酒店配备的是WELLA Elements大瓶装上海滩。每个房间费用是1016-2062元。

广州文化东方酒店配备的是法国欧龙。每个房间费用是1400-4083元。

这个梯队在气味上是真舍得花钱！当你踏进酒店的第一步就已经能感受到酒店强大的气场了。

第二梯队：

上海全季酒店的洗护用品由上海质心提供，每个房间的费用是381-490元。

广州亚朵酒店的洗护用品由everyBody Labo 体·研究所提供，每个房间发费用是465-514元。

上海维也纳酒店有纤维娜提供，费用是320-407元。

第二梯队在气味上的花销，只有第一梯队的零头。而且大都选择本土品牌。

第三梯队：

上海如家酒店由宁波樱花碳语日化公司提供，每个房间费用是169-209元。

上海汉庭酒店由广州比倩日用公司提供，每个房间费用是259-329元。

上海锦江之星是自营产品，每个房间费用是299-499元。

第三梯队在香氛上的花销只有第二梯队的一半左右，同样选择本土品牌，更看重性价比。

随着国民收入不断提高，我们对酒店的需求早已不是简单的“住一晚”了。酒店需要在五官上全方位给旅客留下深刻、舒适的体验感。

并且，气味是潜意识中最难忘记的那部分！如何让消费者“闻香识店”是各酒店品牌建设中不可忽视的环节之一！

国际品牌大师师Martin Lindstrom曾说过：“当我们嗅闻某样事物时，鼻子中的气味接受部位会辟出一条通畅无阻且最短的道路，直达大脑边缘系统。而这一处，恰好是控制情绪、记忆和幸福感的区域。”