酒店管理：“一俊遮百丑”让你失去未来

酒店经常满房固然是好事，也是业主最想看到的。

但是，很多时候满房耀眼的光芒遮挡住了管理与服务的隐患，并且这样的隐患会滋生更加根深蒂固的“顽疾”，一旦市场出现变化，其它同类型酒店会给之致命一击。

位置的优势与产品的优势会被“品质差”与“一俊”侵蚀的百孔千疮，发现之后再补救会非常的困难。

有这样一家酒店，表面看位置不好，附近基本没有什么商业配套，但是这家酒店生意很好，根本的原因是附近协议客户很多，市场上也没有竞争对手。

但是过了几年，附近的商业配套完善起来，陆续的增加了不到10家酒店，这家酒店一家独大的窗口期就结束了，出租率与营业收入不断的下滑，一俊遮百丑的隐患不断的发酵，再想回归从前的辉煌已经是望眼云烟了。

用位置和产品取胜的酒店最大的风险，一旦类似的位置或者类似的产品出现在附近的市场，分流则是必然。

由于酒店生意很好，也就没有必要做增值服务，做酒店自己的会员就更没有必要了。根本的问题是没有危机意识，用今天的“一俊”遮挡住未来进行的风险，同时也会把最好沉淀客人或者会员的机会丧失了。

酒店经营成功至少有三个关键要素：位置、产品（定位）、团队。

一旦位置与产品固定之后，决定酒店成功的因素就是：团队。因为，服务、产品的价值体现、客人的体验与满意度，很多时候与团队关系更大。

一个非常棒的位置加上美学空间的产品，一定会繁荣一时。如果团队训练到位，服务理念到位，执行到位，会员不断沉淀，并不断的提升与完善，才是永续经验成功的保障。

如果员工、管理者、业主不在同一个频道上，行动的步调就很难统一，就算统一了一次、二次接下来也会出现问题。

举个例子：酒店出现问题了，业主认为是员工和管理者的问题，比较开明的业主会派他们去学习，回来之后，业主发现好像没有什么效果，学了很多东西，改变不是很大。

这样的现象就足以说明，业主与员工在酒店管理与经营上已经不在一个频道，并且增加了沟通的成本，一般从下向上的沟通是有难度的，比较好的办法是业主与员工一起去学习。

近期在郑州与一家酒店店总沟通后发现，其出租率已经是90%+，平均房价也不错，但是其仍然非常努力，这里是非常努力，兢兢业业的做好每项工作。其会员渠道占比已经40%以上，但是其还是非常重视会员的转化。从此不能看出，很多酒店与之的差别有多大。

一俊遮百丑的现象是酒店业主方只重视位置和产品，而忽视了团队的作用。或者也重视团队，但是业主的主观意识还是在支配团队或者是多头领导，造成团队的激情与状态下降，被压抑后的结果是无奈与敷衍了事，有志者一定会离开这个团队，谋求更好的发展。

越是生意好的酒店，越要强化团队建设，重视服务的质量，最好是塑造酒店自己的企业文化，才能避免一俊遮百丑的现象发生

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