在国内经济持续繁荣、人们生活水平显著提升的大背景下,酒店行业迎来了前所未有的发展机遇,同时也面临着愈发激烈的竞争挑战。酒店服务标准不断提高,其中客房布草作为直接影响宾客体验的关键要素,其管理与维护愈发重要。酒店布草均有特定的使用寿命,除了常规的洗涤工作,做好布草的维护保养,最大程度延长其使用周期、降低报损率,已成为酒店运营管理中的一项重要任务。若布草超期服役,破损情况加剧,必然会对酒店服务质量造成负面影响,进而影响酒店的口碑与竞争力。
一、客房布草消耗大的真正原因探究
(一)使用环节
新旧布草混用且缺乏分类管理:许多酒店未对新旧布草进行有效分类,不同强度的布草在洗涤、脱水等环节采用相同标准,导致旧布草因承受不适合的处理强度而加速破损。比如,新布草强度高,脱水时间可适当长些以提高干燥效率;而旧布草纤维已经有所损伤,过长时间的脱水易造成拉扯破损。中国酒店布草网 人为操作不当:在客房服务过程中,员工更换布草时动作粗暴,或者在布草输送环节不小心,容易导致布草被意外拉破。同时,客人在使用过程中,也可能因不当行为如用力撕扯、用尖锐物品刮擦等造成布草损坏。“疲劳使用” 问题严重:部分酒店为了满足运营需求,对布草进行过度洗涤,当天多次洗涤同批次布草且每天如此。布草得不到充分的休息恢复时间,纤维疲劳累积,加速了老化和破损,极大地缩短了使用寿命。(二)洗涤环节
化学品使用不当:一方面,棉织品直接接触强酸性或腐蚀性化学品,会对布草纤维造成不可逆的损伤。另一方面,洗涤剂使用不正确,如加料时间和温度不合适,无法充分发挥洗涤剂功效,还可能残留过多化学物质。例如,残留过多的氯若不及时用脱氯剂去除,或者残留的碱未用中和剂中和,都会持续侵蚀布草纤维,降低其强度。洗涤设备隐患:洗涤操作前未对机器滚筒进行检查,若有尖锐、铁质杂物存留,在洗涤过程中极易划破布草。同时,机器长期使用后未及时维护,可能导致洗涤过程中出现二次污染,或者设备运行参数不准确,影响布草洗净度的同时,也增加了布草的磨损。另外,装载量不合适,过多或过少都会对布草的洗净度和磨损产生不利影响。中国酒店布草网 洗涤分类不严格:餐厅布草与客房布草混合洗涤,不同类型布草污渍特性不同,混合洗涤难以达到最佳清洁效果,还容易造成交叉污染。而且餐厅布草中,接触客人脸部的方巾等未分类清洗,存在极大的卫生安全隐患,同时也可能因清洗方式不当加速布草损坏。洗涤用品选择失误:部分酒店为节约成本,盲目选用价格低廉的洗涤用品,这些产品可能化工原料过重、有毒性,不仅无法有效清洁布草,还会因化学成分侵蚀加速布草损耗,导致清洁效果不佳与布草寿命缩短的双重不良后果。高温烘干环节失控:高温烘干是布草清洁的关键收尾步骤,但部分酒店在烘干机选择上未谨慎考量,选用的设备升温慢、控温不准确,或者洗衣房人员未掌握各类布草的烘干标准。例如,含棉量高的布草和涤纶类布草烘干标准不同,同温烘干会导致部分布草清洁度不足或过度烘干硬化。此外,过量投入布草导致受热不均匀,使得布草烘干、杀菌不到位,卫生清洁不达标,同时也影响布草寿命。(三)管理环节
缺乏完善的分检制度:洗涤前未对布草种类进行细致分检,不同材质、污渍程度的布草混在一起洗涤,难以制定针对性的洗涤方案,影响洗涤效果并增加布草损耗。同时,未有效分离杂物,如客人遗留的小物件等进入洗涤环节,可能损坏布草或洗涤设备。中国酒店布草网 成本控制观念偏差:酒店过于关注短期成本节约,在布草采购、洗涤用品选择等方面一味追求低价,忽视了产品质量和长期效益。这种短视行为虽然在短期内降低了采购成本,但却因布草使用寿命缩短、洗涤效果不佳等问题,导致长期运营成本增加。二、控制客房布草寿命及延长使用寿命的有效策略
(一)科学分类管理
严格做好新旧酒店布草的分类工作。对于旧酒店布草的自然破损与不正常破损进行明确区分,在洗涤、脱水等操作中,根据布草强度差异制定不同的时间和参数标准。例如,新布草脱水时间可设置为 8 - 10 分钟,旧布草则缩短至 5 - 7 分钟。中国酒店布草网
在日常运营中,将客房布草按照不同种类,如床单、被套、毛巾等进行分类存放和洗涤,避免因混合处理导致的交叉污染和洗涤效果不佳。同时,对餐厅布草严格分类,坚决杜绝餐厅布草与客房布草混合洗涤。对于餐厅布草,插入桌布与垫巾可同时洗涤,而接触客人脸部的方巾(热毛巾)类,务必使用小型机器单独清洗。(二)规范操作流程
加强对员工的培训,规范客房服务和布草输送过程中的操作流程。要求员工在更换布草时动作轻柔,避免拉扯;在布草输送过程中,小心搬运,防止二次污染和意外拉破。明确洗涤操作规范,洗涤前务必空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。在使用洗涤剂时,严格按照规定的加料时间和温度进行操作,确保洗涤剂充分发挥作用的同时,及时用脱氯剂除去残留过多的氯,用中和剂中和掉残留的碱。(三)合理安排使用
布草的 “疲劳使用”,确保布草在洗涤后有足够的休息时间。规定洗涤完的布草至少休息 24 小时后再投入使用,让布草纤维得到恢复,延长其使用寿命。在客房预订管理方面,合理规划入住安排,避免因集中入住导致布草短时间内过度使用和洗涤。(四)优化洗涤环节
选择优质的洗涤用品,通过市场调研、与同行交流等方式,深入了解各种洗涤用品的特性,包括清洁能力、是否含过多化工原料、有无毒性等。优先选用清洁效果好、对布草损伤小的洗涤用品,从源头上减少对布草的损害。中国酒店布草网 定期检查和维护洗涤设备,确保设备运行正常,避免因设备故障导致的二次污染和布草损坏。同时,根据布草的材质和数量,合理调整洗涤设备的装载量,一般控制在 80% - 85% 为宜。对于污垢严重的布草,如带有黑印、油污、茶渍、果汁渍、鞋油类等顽固性污渍的布草,要求服务人员在收房或收台时及时挑选出来,并向布草房说明情况。布草房针对此类布草采取强档洗涤程序,确保清洁干净。重视高温烘干环节,选用行业口碑好、经久耐用的工业烘干机,此类烘干机具有开机效率高、升温快、噪声低、控温准确的特点。洗衣房人员要熟练掌握各类酒店布草的洗涤和烘干标准,根据布草材质调整烘干温度和时间,避免因烘干不当导致布草质量下降。(五)强化管理监督
建立完善的布草分检制度,在洗涤前对布草进行全面细致的分检工作,包括布草种类的区分和杂物的分离。根据不同的布草种类和污渍程度,制定个性化的洗涤方案,提高洗涤效果,降低布草损耗。转变成本控制观念,从注重短期采购成本节约转向关注长期综合成本。在布草采购时,选择质量可靠、性价比高的产品;在洗涤环节,合理投入成本,确保布草得到妥善的清洁和维护,以降低长期运营成本。同时,加强对布草使用和管理过程的监督,定期对布草损耗情况进行统计分析,及时发现问题并采取改进措施。酒店布草作为酒店用品行业的基础,其成本控制在很大程度上等同于整个酒店用品成本的控制。通过深入分析客房布草消耗大的原因,并采取针对性的有效策略,酒店能够在提升服务质量的同时,实现布草成本的有效控制,增强自身在市场竞争中的优势。融合中国酒店布草网的专业资源与行业经验,为酒店布草管理提供全方位的支持与解决方案,助力酒店行业稳健发展。