通常推荐的以最低成本提高酒店洗衣效率的方法是设定现实的目标，并始终如一地实现这些目标。对于一个忙碌的经理来说，这可能是一项艰巨的任务，所以，在这篇文章中，我们来看看如何在不需要太多洗衣专业知识的情况下解决这个问题。

我们从一些简单的目标开始（这些目标本身就应该在晨会上给人留下深刻印象），并详细说明如何度量和实现这些目标。假设在目前的环境下，即使是最简单的改进也没有资金可用，因此，我们提供了一些简单的管理“经验法则”。

我们的目标是什么？

下面的目标可能是每个洗衣房经理的愿望清单：

1. 尽量减少洗涤和铺床时对布草的损害，减少布草的购买。

2. 洗涤出始终没有污渍的纺织品。

3. 给客人用的毛巾有一种让客人产生“哇”这种感叹的柔软度和蓬松度。

4. 确定如何在可用的时间内最大限度地提高洗衣效率。

5. 减少洗衣房的碳足迹。

6. 将洗衣房的人工和水电气成本降至最低。乍一看，这似乎是一个很高的要求，所以，让我们考虑如何开始吧。

1. 减少衣物在洗衣过程中的损坏

假设员工接受过谨慎、认真地处理布草的培训，那么，布草的损坏主要是在洗涤过程中产生的。主要的罪魁祸首是脱色剂（漂白剂）中的氧化剂，特别是当它的剂量超过了严格要求的时候。这里的关键是保持预洗温度在40摄氏度以下，并确保预洗运行至少4分钟，以使来自血液、皮肤皮脂和其他人体体液的蛋白质污渍得到适当软化。这些污渍在主洗时都会被洗掉，不需要过度氧化。然后，脱色剂的用量可以减少到去除任何植物染料标记（例如，咖啡和红酒溢洒造成的）颜色所必需的最低限度。

一些酒店仅通过这一简单的步骤就将布草的购买量减少了一半。实际上，一些机器的设计是用来运行正确的预洗和低温主洗，所以这是自动实现的。较低的洗涤温度本身会限制布草的损坏。

2. 实现没有污渍的洗涤效果

应用上一段的想法也是实现几乎无污渍纺织品的第一步。一旦预洗温度和时间正确，可以逐步减少脱色剂的用量，直到确定去除植物染料所需的较少用量。这对处理像血液和黑加仑污渍也管用，只留下一些化妆品和水疗护理时造成油性产品。脱色剂不太可能对棉织品起作用（而且过量的脱色剂会使棉织品腐烂）。返洗几次同样是无效的，非常浪费。水疗产品中的精油是最难去除的，因为这些精油会留下水疗产品的味道（最终会让毛巾发臭），所以，当你有问题的时候你会很快知道。残留的脂肪/ 油性污渍可以通过添加少量正确的乳化剂来解决。你的洗涤剂供应商应该能够帮你解决这方面的问题。

3. 洗出柔软蓬松的毛巾

毛巾的柔软度与洗涤条件无关，与纺织品设计也没有太大关系。秘诀就在于烘干机烘干。

在烘干循环的开始，重要的是不要使用温度非常高的干燥气流。毛巾需要在低温或中等温度下翻滚几分钟，直到毛巾的毛圈打开并能在气流中自由漂浮。这可以防止毛巾烘干得既不蓬松也不柔软，既薄又硬。之后就可以把温度安全升高。在烘干循环和冷却（打冷风）的最后阶段，织物中保持2- 3%的水分是很重要的（根据全干重）。这将使毛巾拥有最大的厚度和柔软度。如果继续翻滚，直至干枯，棉纤维就会变得又脆又硬，客人的不满就会增加。典型烘干周期和正确的烘干周期的区别就是后者给使用者一个是足够明显的惊喜。

4. 如何在最短的时间内最大限度地提高洗衣效率

给每次要洗的布草进行称重，把水减少到最低程度，适当地在40摄氏度下洗涤，通过最大限度地减少注水时间和预热时间，永远不要欠载，这样就可以最大限度地提高洗衣机的产量。使用正确的洗涤剂来去除几乎每一个污渍，并确保消毒，这样几乎可以避免返洗，在最短的时间内提供最大的生产力。

在最后的漂洗结束后正确的脱水是至关重要的。布草脱水后水分越少，熨烫速度就越快，烘干时间就越短。这也将大大减少能源消耗，这是因为用烫平机把同样多的水分去掉所需的能源是机械脱水所需能源的5倍多；而用烘干机把同样多的水分烘干所需的能源更是机械脱水的15倍多！所以，通过后整理提高生产率主要依靠水洗后的脱水率的高低，而不是花哨的新型烘干机和熨烫机。

5. 减少洗衣房的碳足迹

通过第一次就把污渍洗干净来消除返洗，按装机容量来装机，保持正确的水位和正确使用低温洗涤是洗衣房实现低碳足迹的关键。每一个单独的改进可能都是很小的，但是结合起来就会产生很大的不同。即便如此，与正确利用脱水技术所带来的好处相比，这也是相形见绌的。长时间在最佳转速下旋转是降低成本和提高产量的关键。“多长时间才够长？”可以通过简单的实验来确定。答案是每次试验时多脱水半分钟，直到再延长半分钟后湿布草的重量没有进一步减少为止或者不再有更多的水脱出为止。

按照建议烘干机柔软、蓬松的毛巾，通常可以节省10%的烘干能量和烘干时间。这可以通过使用烘干机上的自动循环停止功能来进一步节能和缩短时间，但这确实需要一些适当的投资。那些直接使用煤气而不是蒸汽的洗衣房节省的资金更多，但最大的节省来自那些使用昂贵的电加热的洗衣房。

6. 将洗衣房的人工和水电气成本降至最低

用这里给出的技巧来优化生产力、质量和能源消耗有一个巨大的附带好处。因为每小时的生产率提高了，劳动力投入也减少了，所以，洗衣房的整体运营成本会自动得到改善。

与减少洗涤剂的用量、购买便宜的洗涤剂或过载洗衣机这些做法比起来，上面说的都是削减成本的好方法。唯一增加的成本可能是确定需要一种更好的洗涤剂、脱色剂和乳化剂，但与节省下来的相比，这些通常都是次要的。

结论

本文提出的大多数建议都是基于常识，不需要太多洗衣技术。这并不意味着这些目标可以一蹴而就。

第一步是找出当前洗衣生产力是多少件/ 小时和多少件/ 操作员小时。这将需要一些计数和计时。然后，你需要水和能源成本的起点。这可能更困难，并且，如果这些不是单独计量，你可能不得不基于所减少洗涤车数、所减少熨烫时间和所减少烘干次数并通过百分比来测量是否有改进。

从每个建议的预期收益来看，优先级是相当明显的，但重要的是不要因为当地条件而陷入任何困境。同样重要的是要告诉你的同事，要想从中获得所有的好处，很可能需要三个月甚至更长时间。你希望获得长期的改善，年复一年的收益。

所以，先去摘那些“容易摘到的果实”，然后，解决那些你可以马上轻松完成的事情。如果一开始的“大奖”看起来太困难，一些早期的胜利会让你获得自信和他人的合作。祝你有斩获！