2023旅游业复苏加快,酒店如何在1月抢先满房?

发布时间:2022-12-28 15:28:26 浏览次数:273

2023年1月是承上启下的重要月份,对于酒店来说,一方面,酒店需利用元旦、国考、春节等营销热点,做好营销宣传和订单转化,获得营收增长,实现2023年的开门红;另一方面,新防疫政策下,酒店员工和客人的防护,也是一项考验。


今天我们就来和大家聊一聊,酒店当下应如何在涨订单增营收的同时,保护好自己的员工和客人!


1月订单增长机会点


机会总是留给时刻准备着的人,面对同样的环境,如果你能抢先一步紧抓营销机会点,稳住热点流量,1月份你就有机会获得更好的订单和收益增长。


1.元旦活动

元旦有三天小长假,酒店针对年轻客群的跨年活动,设置新年套餐或跨年产品都是不错的选择。若酒店有合作的温泉、洗浴、康体产品,可与客房一起打包组合。


2.国考

2023年度国考将在1月7日—8日举行笔试,1月3日起考生可打印准考证,考点附近的酒店将进入流量高峰期,建议酒店提前检查好房价房态,并做好人员安排。


3滑雪活动

严寒冬季,“滑雪”再次成为出行热门搜索内容,酒店可积极参加各平台的活动,给门店营收多一份保障。


4.春节活动

各省第一批感染者已经基本痊愈,出行需求开始释放,今年春节仍有望迎来旅游消费升温。


酒店“抗阳”防护措施


在当前疫情防控的新形势下,酒店如何在做好防护的同时,为客人提供科学、温暖的服务?快收好这份酒店“抗阳”防护措施!


1.员工关爱


①防止交叉感染布置

在员工宿舍区或者是酒店客房单独安排适当房间/独立区域,供出现疑似症状或与阳性患者接触过的员工使用;


②出现症状安排

员工如出现发热、鼻塞或咳嗽等疑似症状,安排其进入独立区域/房间,酒店管理层进行安抚工作,疏解员工心理压力,并安排用药和饮食起居;酒店总经理每天了解疑似症状员工身体状况,如有必要通知其家人/安排就医;对于其他员工,要做好稳定工作,避免不必要的恐慌;


③员工餐

关注员工餐质量,确保员工餐的营养健康提升免疫力。


④送/收物品注意事项

递送物品用包装袋/盒包裹放置指定位置并由被关爱员工自取;回收物品/垃圾提前由被关爱员工用包装袋/盒包裹严实(避免气溶胶跑出),提醒员工先行用消毒水喷洒静置30分钟再撤离至垃圾处理指定地点。


2.员工防护与物资储备


①防疫知识培训

由酒店总经理负责安排实施员工防疫知识的培训,根据当地防疫政策变化调整本店措施并迅速传达至员工;


②做好防护

勤洗手、勤消毒、佩戴口罩,工作期间额外戴一次性手套等防护用品;


③执行健康监测

执行健康监测制度,每日不少于两次体温测量,对于员工发热、鼻塞或咳嗽等疑似症状的,必须立即上报当班经理,及时采取处置措施;


④疫苗接种

摸清酒店员工疫苗接种底数,做到应接尽接,巩固员工防护的第一道防线;


⑤外出防护

关注住店员工健康状况,员工非必要不外出,不去人员密集场所;外出时佩戴口罩,加强个人卫生;


⑥监督防护措施的执行

酒店管理岗位负责督导、检查员工防护措施的执行;


⑦防疫物资储备

酒店要做好防护口罩、一次性手套、消毒液(湿巾)、体温计等常备防疫物资以及退烧、缓解感冒症状等非处方药品(只对内部员工使用)的储备。


3.常态清洁消毒


①大堂和公区

适当提高公共区域消毒频次,所有客人高频触碰区域定时定人消毒擦拭,如电梯按钮和轿厢、前台台面、大堂商务中心等重点区域;


②客房

打扫前垃圾袋先喷洒消毒药水并开窗通风30分钟,打扫期间严格佩戴符合要求的口罩、手套,按照我们“放心酒店”的流程,做好全面的清洁消毒;


③餐厅

按照“放心厨房”标准实施,餐厨具每日清洁消毒,每市结束后消毒擦拭桌面及工作台面,保持餐厅和后厨通风及员工个人卫生;


④空调

定期进行清洁消毒;


4.宾客服务与关爱


①防止交叉感染布置

规划楼层低、通风,且相对独立的区域作为备用;客人入住时明确表示核酸/抗原异常或阳性,则安排该区域房间,出具“宾客友情提醒”供客人了解,并根据属地街镇和疾控部门要求,配合落实相应健康管理措施;


②宾客接待及物品提供

前台设置一米线,提醒客人在办理业务时注意保持安全距离,除非必要(例如身份证件)避免直接接触;配备体温计、免洗洗手液、防护口罩供客人使用;有条件的酒店可提供VC糖、小包装免洗洗手液;


③用餐

餐厅提供堂食服务的,设置餐位间隔距离,提醒宾客错峰用餐;提供打包早餐服务的,由服务员统一送到房间/客人自取;对于阳性客人,酒店应该提供送餐/外卖到门口的服务;


④外卖管理

为减少不必要的接触,快递和外卖人员执行不上楼的规定,设置指定的区域用于存放宾客快递和外卖,并配备免洗洗手液和消毒液;酒店根据实际情况由服务员/机器人安排送至房间或者通知客人下楼领取;


⑤入住期间有症状客人关怀

客人入住期间核酸/抗原阳性,或者出现发热、鼻塞或咳嗽等疑似症状的,由酒店总经理指定一名管理人员每日与客人进行电话沟通和慰问客人病情(发现异常情况立即报告总经理并按应急预案处置);适时提供附近药店信息和医院信息,提醒客人非必要不出房间直至离店;客人如需要加被子、纸巾、口罩、送外卖、水等服务时,酒店尽力安排提供,给客人以关爱;


⑥送/收物品注意事项

避免与确诊/疑似症状客人直接接触,用包装袋/物包裹递送物品后摆放房间门口,由客人自取;回收物品/垃圾提前由客人将包装袋/盒包裹严实(避免气溶胶跑出),收集时先行用消毒水喷洒静置30分钟再撤离至垃圾处理指定地点。


5.对客信息呈现


①员工健康信息

在前台显要位置摆放酒店当班员工体温登记公示牌,以及酒店为客人免费提供的防疫物资提示牌;


②清洁消毒信息

在电梯、公共卫生间、洗衣房等公共场所明显位置张贴消毒时间表、客房清洁消毒信息;


充满希望的2023年即将拉开帷幕,酒店在做好防护的同时,一定要抓住营销时机,在1月份热个身,赚个满房,给2023年来个开门红!

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