低频品类(占比 20-30%):聚焦需求匹配度,避免 “为小概率需求支付高额库存成本”
特色品类(占比 10-20%):通过场景化配置实现溢价,如亲子房专属耗品
采购模式 | 传统采购成本 | 中国酒店布草网平台成本 | 成本降幅 |
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30ml 洗沐套装 | 1.2 元 / 套 | 0.95 元 / 套 | 20.8% |
可消毒棉拖鞋 | 8 元 / 双 | 6.2 元 / 双 | 22.5% |
定制牙具套装 | 0.8 元 / 套 | 0.6 元 / 套 | 25% |
类型 | 单客成本 | 洗涤成本 / 次 | 使用寿命 | 综合成本 / 间夜 |
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一次性布拖鞋 | 0.5 元 | - | 1 次 | 0.5 元 |
可消毒棉拖鞋 | 5 元 | 0.3 元 | 15 次 | 0.63 元 |
(注:棉拖鞋综合成本低于高端一次性拖鞋,且提升体验) |
指标名称 | 定义 | 优秀值 | 改进方向 |
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耗品成本占营收比 | 耗品年度总成本 / 客房营收 | ≤3.5% | 优化品类结构 |
库存周转率 | 年度消耗金额 / 平均库存金额 | ≥8 次 / 年 | 提升采购精准度 |
住客体验评分 | 耗品相关好评率 | ≥92% | 升级高频品品质 |
绿色成本占比 | 环保耗品采购金额 / 总采购金额 | ≥25% | 增加可降解产品 |