我国酒店行业的迅速发展,对于高素质的服务型人才需求越来越大,但是目前服务型人才的流失和质量水平低下的状况严重制约了酒店行业的持续健康发展。
因此,酒店企业要根据市场发展的新趋势,积极主动地采取干预措施培育一支高素质的酒店服务型人才队伍,这8大对客服务的黄金定律请您收下!
具体表现在“勤”字上,做到眼勤、手勤、脚勤、嘴勤(四勤服务);具体表现在“亲”字上,”做到“态度和蔼、亲切体贴”;具体表现在“和”字上,做到“百问不烦、百问不厌”;具体表现在“全”字上,做到“想宾客之所想、急宾客之所急”。基本的服务用语:您、您好、请、谢谢、对不起、没关系、再见!三轻:说话轻、走路轻、操作轻四勤:腿勤、眼勤、嘴勤、脑勤。你与你的外表是体现你专业性服务的第一步。不要有非专业性的打扮要整洁、得体。这会使得客人感到你是能胜任你的工作的并且认为你是具有专业的水准。从不忽视任何一个客人。如果你非常忙,你也须同客人友善地打招呼并让客人知道你很快就能为他服务。为你的酒店而感到自豪。如果你缺乏自豪感就会令客人感到失望,请你在的客人面前,为你的工作、你的酒店而感到自豪吧。用微笑亲切地问候客人,永远不要让客人感到不受欢迎,绝对不要让人感到难堪。始终保持彬彬有礼,让你的行为使客人感到愉快。并且消除有可能产生的不安情绪。这样才不会让客人感到你分散了注意力,对顾客的聆听是极重要的。如果你没有专心你就无法做到这一点。任何事情都会影响你对客人的致意力。如:文字工作、电脑、计算等。保持目光接触,这样可以帮助沟通并且让客人觉得你全心全意地为他服务。在你同客人接触时,尽可能地使用客人的名字。人们总是很高兴,你使用他的名字,因为那样会使他觉得自己是重要的,而且你的服务也会变得更亲切。当你提及客人的房号时,你需谨慎,你不会知道谁会听到,保护客人的隐私是至关重要的,这直接影响到客人对酒店的信任。在你服务结束之前,千万别忘了询问客人还有什么事要帮忙的。例如:叫醒服务等。1、 每次遇到客人时,微笑地提供适度友好的欢迎,如有可能称呼其姓名或官衔。2、 对每个客人讲话时都要用友好、热情、礼貌的语气态度。3、 快速有效地回答客人的问题和请求或主动寻求答案。